Fotografía: Redacción CIgdl.
El regreso gradual del ganado mexicano a Estados Unidos no sería suficiente para reducir de manera significativa los precios de la carne de res en el corto plazo, debido a la limitada oferta de ganado que enfrenta el mercado estadounidense.
El USDA autorizó nuevamente el ingreso de ganado por Douglas, Arizona, tras disminuir el riesgo por el gusano barrenador, mientras se contempla ampliar los cruces hacia Nuevo México y Texas.
Aunque el gobierno de Donald Trump también anunció la importación libre de aranceles de hasta 331 mil toneladas de carne molida durante 90 días, expertos señalan que el impacto será limitado ante la escasez de ganado estadounidense.
El hato de Estados Unidos se encuentra en su nivel más bajo en 75 años, con 86.2 millones de cabezas, mientras los precios de la carne han aumentado considerablemente en los últimos años. Por ello, especialistas estiman que los consumidores estadounidenses seguirán enfrentando precios elevados durante varios años, hasta que se recupere la producción ganadera.
