Fotografía: Redacción CIgdl.
La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) advirtió que los bloqueos en las carreteras, protagonizados por productores de maíz en distintos puntos del estado, han ocasionado graves afectaciones económicas y logísticas al sector alimenticio.
De acuerdo con su presidente, Fernando Acosta, diversas empresas reportaron pérdidas de productos perecederos ante la imposibilidad de mantener activa la cadena de distribución. “En el sector de alimentos, los camiones refrigerados necesitan diésel para conservar la carga; si se detienen, los productos corren el riesgo de echarse a perder. Hubo casos en que los operadores tuvieron que avanzar a pie varios kilómetros para resguardar la mercancía”, explicó.
El dirigente también señaló un aumento en el ausentismo laboral, ya que muchos empleados no pudieron llegar a tiempo o incluso quedaron varados, lo que provocó una disminución notable en la productividad. Además, la suspensión temporal en la recepción de materias primas paralizó los procesos de producción en algunas plantas, extendiendo las afectaciones a toda la cadena de suministro.
Por su parte, Antonio Lancaster, coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ), subrayó que los bloqueos no solo frenaron el transporte de mercancías, sino también la movilidad de miles de trabajadores hacia sus centros de trabajo y hogares.
Las interrupciones, que en algunos casos superaron las 24 horas, revelaron la vulnerabilidad del sistema logístico estatal y encendieron las alertas sobre la necesidad de fortalecer los mecanismos de respuesta ante conflictos que impactan directamente en la economía local y en la seguridad alimentaria del estado.
