Fotografía: Enríquez
El Gobierno de Jalisco y representantes de la industria avícola lanzaron un llamado urgente al Gobierno Federal para revisar las condiciones de importación de pollo proveniente de Brasil, al advertir que el crecimiento de estas compras está afectando la rentabilidad, el empleo y las inversiones del sector nacional.
Durante una rueda de prensa, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, expresó el respaldo de la administración estatal a los productores y señaló que las importaciones procedentes de Brasil pasaron de aproximadamente 73 mil toneladas en 2019 a más de 235 mil toneladas en 2025.
El funcionario consideró que este incremento resulta preocupante, particularmente porque México no cuenta con un Tratado de Libre Comercio con Brasil.
Lorenzo Martín Martín, presidente del Consejo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), aclaró que el sector no pretende cerrar las importaciones, sino establecer condiciones de competencia equilibradas.
“No estamos pidiendo cerrar las importaciones, estamos pidiendo piso parejo”, sostuvo, al plantear la posibilidad de establecer un cupo de importación o un esquema de comercio administrado.
De acuerdo con el dirigente, entre 2022 y la fecha se dejaron de generar alrededor de 42 mil empleos que podrían haberse creado mediante producción nacional, mientras que el sector ha registrado pérdidas superiores a 27 mil millones de pesos durante los últimos 12 meses.
Añadió que las ventas de la industria avícola disminuyeron en 10 mil millones de pesos al comparar el primer semestre de 2025 con el mismo periodo de 2026.
Martín Martín señaló que el problema se concentra particularmente en productos como la pechuga de pollo, cuyos precios se han visto presionados por la entrada de mercancía brasileña, sin que, según afirmó, esta situación se haya traducido en un beneficio para el consumidor final ni en una reducción significativa de la inflación.
Por su parte, Jesús Alejandro Álvarez González, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, destacó la relevancia de Jalisco en la producción nacional de huevo, al aportar alrededor del 56 por ciento del total del país.
Explicó que el estado produce aproximadamente 1.8 millones de toneladas de huevo al año, equivalentes a unos 83 millones de huevos diarios, y genera alrededor de 46 mil empleos directos y 230 mil indirectos.
El dirigente destacó que México es autosuficiente en la producción de huevo y que el sector mantiene un crecimiento cercano al 6 por ciento en Jalisco. Sin embargo, reconoció que actualmente enfrenta problemas de rentabilidad que podrían limitar nuevas inversiones.
En este contexto, los representantes de la industria advirtieron que están en riesgo inversiones nacionales por alrededor de 3 mil 517 millones de dólares, así como la generación de aproximadamente 18 mil nuevos empleos.
Mauro Garza Marín, coordinador de Crecimiento y Desarrollo Económico de Jalisco, llamó a las secretarías de Hacienda y de Economía del Gobierno Federal a revisar de manera urgente la política de importaciones provenientes de Brasil.
Consideró contradictorio que se permita una entrada amplia de productos de un país altamente proteccionista y con el que México mantiene un intercambio comercial limitado en este sector, mientras se pone en riesgo a una industria nacional que genera empleos, inversión e innovación.
Garza Marín sostuvo que las importaciones fueron impulsadas bajo el argumento de contener la inflación, pero afirmó que el consumidor final no ha recibido un beneficio proporcional, mientras que los productores nacionales enfrentan una reducción en su rentabilidad.
Los representantes del sector insistieron en que una eventual regulación mediante cupos permitiría mantener las importaciones necesarias sin desplazar la producción mexicana y, al mismo tiempo, generar condiciones para recuperar inversiones y empleos.
Finalmente, los avicultores pidieron al Gobierno Federal actuar con rapidez y mantener congruencia con los objetivos de fortalecimiento del campo y de autosuficiencia alimentaria establecidos en sus planes nacionales.
Jalisco, como principal productor de huevo del país y uno de los principales polos de la industria avícola nacional, busca preservar su liderazgo mediante mayor inversión, infraestructura y competitividad.
Como parte de las actividades del sector, también se anunció la realización de la Feria Internacional del Huevo, programada para los días 9, 10 y 11 de octubre en Tepatitlán de Morelos.
